1.提取亞麻膠：亞麻膠是一種多糖植物膠，是食品、醫(yī)藥、日用化工和；輕紡等行業(yè)不可缺少的原料之一，主要有增稠、增塑和乳化功能。目前在食品行業(yè)主要用于高中檔雪糕、冰淇淋、原汁飲料、攪拌型酸奶、軟糖、中檔香腸、方便面、掛面以及膨化涂層小食品等方面；在日用化工行業(yè)可作為發(fā)乳、洗發(fā)香波和浴液等產(chǎn)品的原料。亞麻膠主要分布在亞麻籽的種皮內(nèi)，把亞麻籽的種皮與其他部分分離，可從種皮中提取亞麻膠。
　　α-亞麻酸：α-亞麻酸是人體必需脂肪酸之一。研究證明，α-亞麻酸在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為EPA和DHA。它具有降血脂、延緩血栓形成、抗炎抗癌、增加腦細(xì)胞物質(zhì)、改善記憶力等作用。油用亞麻籽含油率在40%左右，脂肪酸組成中α-亞麻酸含量在52%左右，是迄今為止生物圈中生產(chǎn)成本最低、含α-亞麻酸最高的植物原料。以亞麻籽為主要原料，開發(fā)不同檔次的多種α-亞麻酸產(chǎn)品，市場巨大、前景廣闊。

　　2.民間藥用：亞麻作為中草藥具有止痛、收斂、鎮(zhèn)痛、利尿、潤膚、化痰、化膿和治療創(chuàng)傷等功能，被人們用于治療癤子、支氣管炎、燒傷、癌、癰腫、感冒、結(jié)膜炎、雞眼、咳嗽、腹瀉、淋病、痛風(fēng)、發(fā)炎、酒精中毒、疲勞過度、風(fēng)濕、燙傷、硬化癥、潰瘍、痙攣和腫瘤等。亞麻含有3ˊ-去甲基盾葉鬼臼樹脂毒素、盾葉鬼臼樹脂毒素和β-谷 醇等抑癌物質(zhì)。亞麻種子被認(rèn)為具有潤膚、鎮(zhèn)痛、治療肺病、利尿等藥用價值。種子單獨或與芥菜、山梗萊屬植物種子混合壓成膏狀物后，可用于治療癤子。亞麻籽茶可以治療感冒、咳嗽、泌尿系統(tǒng)疾病。亞麻油可以作為松弛劑，和石灰水以一定比例混合就可制成非常有名的卡倫油，它可用于治療燒傷和燙傷。亞麻油和蜂蜜混合在一起是一種效果很好的化妝品，可去掉臉上的雀斑，亞麻油還可作為獸藥，治療羊和馬的腹瀉。