1、什么是平衡施肥

平衡施肥，就是測土配方施肥，國際上通稱平衡施肥。簡單概括，一是測土，取土樣測定土壤養(yǎng)分含量；二是配方，經(jīng)過對土壤的養(yǎng)分診斷，按照莊稼需要的營養(yǎng)“開出藥方、按方配藥”；三是合理施肥，就是在農(nóng)業(yè)科技人員指導(dǎo)下科學(xué)施用配方肥。

2、平衡施肥技術(shù)的內(nèi)容

平衡施肥技術(shù)，主要是指科學(xué)施用化肥技術(shù)。在進(jìn)行土壤診斷，分析作物需肥規(guī)律、掌握土壤供肥和肥料釋放相關(guān)條件變化特點的基礎(chǔ)上，確定施用肥料的種類，配比肥用量，按方配肥、科學(xué)施用。 

3、平衡施肥的益處

一是平衡施肥可以有效提高化肥利用率。二是平衡施肥可以降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。三是平衡施肥增產(chǎn)增收效果明顯。四是平衡施肥有利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

4、瓜類蔬菜配方施肥的共性

瓜類蔬菜多屬喜硝態(tài)氮肥作物，此類蔬菜需鉀、鈣量最高，氮磷次之，鎂較少。幼苗期以吸收氮素較多，以后隨根系的生長需磷較多，結(jié)瓜初期對鉀的吸收量猛增；結(jié)瓜盛期吸收氮磷鉀達(dá)到高峰期。

5、黃瓜營養(yǎng)失調(diào)有哪些癥狀？

結(jié)果盛期，營養(yǎng)不良，植株長勢弱，易產(chǎn)生溜肩瓜；缺鉀易出現(xiàn)大肚瓜；氮素過多，磷鉀不足，易產(chǎn)生苦味瓜；氮鉀多，缺鈣、硼，易產(chǎn)生蜂腰瓜。土壤鹽分過高，易產(chǎn)生尖嘴瓜。

6、番茄生長過程的需肥特性

番茄是連續(xù)開花結(jié)果的蔬菜，生長期長，需肥量大，耐肥性強。整個生育期需從土壤中吸收大量養(yǎng)分，主要是氮、磷、鉀三要素，以鉀最多，氮次之，磷最少。幼苗期以氮營養(yǎng)為主，并注意配施氮磷鉀，可促進(jìn)葉面積擴大和花芽分化。在第一穗果的盛花期應(yīng)逐漸增加氮、鉀營養(yǎng)。結(jié)果盛期，番茄達(dá)到需肥高峰期，吸收量占總養(yǎng)分量的50%-80%。尤其保護(hù)地栽培，更應(yīng)注意氮磷鉀的供應(yīng)及與鈣、鎂，硫、硼、鐵等中，微量元素肥料的配合施用，同時還應(yīng)增施CO2氣肥。生育后期根系吸收能力降低，養(yǎng)分吸收量逐漸減少，為延長結(jié)果期，葉面追肥十分重要。 

7、合理施肥的主要依據(jù)是什么？

施肥的對象主要是作物，施肥首先要考慮作物的營養(yǎng)特性。不同作物在不同的生育期對營養(yǎng)元素的種類、數(shù)量及其比列都有不同的要求。其次，著重考慮的是土壤中各養(yǎng)分的含量、保肥能力和是否存在障礙因子等情況。再次，就是考慮氣候與施肥的關(guān)系，干旱地區(qū)或干旱季節(jié)，雨水多的地區(qū)和季節(jié)，低溫和高溫季節(jié)應(yīng)如何施肥。此外，施肥必須考慮與其他農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的配合。

8、農(nóng)作物營養(yǎng)缺素癥

作物正常生長發(fā)育需要吸收各種必需的營養(yǎng)元素，如果缺乏任何一種營養(yǎng)元素，其生理代謝就會發(fā)生障礙，作物不能正常生長發(fā)育，使根、莖、葉、花或果實在外形上表現(xiàn)出一定的癥狀，將會引起農(nóng)作物減產(chǎn)，通過稱為農(nóng)作物的缺素癥。

9、氮肥的主要作用

(1)、提高生物總量和經(jīng)濟產(chǎn)量：

(2)、改善農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，特別是增加種子的蛋白質(zhì)含量，提高食品的營養(yǎng)價值，施用氮肥有明顯的增產(chǎn)效果。在增加糧食作物產(chǎn)量的作用中氮肥所占分量居磷（P）、鉀（K）等肥料之上。

(3)、促進(jìn)幼穗施用磷肥，可增加作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)，加速谷類作物分蘗，促進(jìn)幼穗分化、灌漿和籽粒飽滿，促使果率，還能促使棉花、瓜類、茄果類及果樹作物的花芽分化和開結(jié)實，提高結(jié)果率，增加漿果，甜菜、甘蔗以及西瓜等的糖分，薯類作物塊中的淀粉含量、油料作物籽粒含油量以及豆科作物種子蛋白質(zhì)含量，此外，還能提高作物抗旱，抗寒和抗鹽堿等抗逆性。

10、鉀肥的主要作用

(1)、能促進(jìn)作物較好地利用氮，增加蛋白質(zhì)含量；

(2)、使核仁種子，水果和塊莖，塊根增大，形狀和色澤美觀；

(3)、提高油料作物的含油量，增加果實中維生素C的含量；

(4)、加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趨于一致；

(5)、增強產(chǎn)品抗碰傷和自然腐爛能力，延長貯運期限；

(6)、增加棉花、麻類作物纖維的強度，長度和細(xì)度，色澤純度；

(7)、降低果樹果實的酸度、增加糖度。同時鉀還可以提高作物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗倒伏、抗蟲害侵襲能力。

11、磷肥的主要作用有哪些？

合理施用磷肥，可增加作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)，加速谷類作物分蘗，促進(jìn)幼穗分化，灌漿和籽粒飽滿，促使早熟，還能促使棉花。瓜類。茄果類蔬菜及果樹等作物的花芽分化和開花結(jié)實，提高結(jié)果率，增加漿果、甜菜、甘蔗以及西瓜等糖分、薯類作物薯塊中的淀粉含量、油料作物籽粒含油量以及豆科作物種子蛋白質(zhì)含量，此外，還能提高作物抗旱、抗寒和抗鹽堿等抗逆性。

12、磷酸二銨的施用方法及注意事項有哪些？

最適宜于作基肥。一般畝用量在15～25㎏之間，通常在地前結(jié)合耕地，將肥料施入土壤，也可在播種后開溝施入。

可以作種肥。每畝用量一般控制在2.5～5㎏。

使用磷酸二銨時要注意以下問題：

（1）不能將磷酸二銨于強堿性肥料混合施用，否則會造成氮的揮發(fā)，同時還會降低磷的肥效。

（2）已經(jīng)施用過磷酸二銨的作物，在生長的中、后期，一般只補適量的氮肥，不再需要補施磷肥。

（3）除豆科作物外，大多數(shù)作物直接施用時需配施氮肥，調(diào)整氮磷比。

13、磷酸二氫鉀的施用方法及注意事項有哪些？

磷酸二氫鉀也可用作追肥、種肥。

使用磷酸二氫鉀一般要注意；磷酸二氫鉀用于追肥通常是采用葉面噴施的辦法。葉面噴施是一種輔助性的施肥措施，必須在作物前期施足基肥，中期用好追肥基礎(chǔ)上，抓住關(guān)鍵，及時噴施，才能收到較好的效果。

14、怎樣簡易識別葉面肥？

葉面肥大多用作物的根葉面噴施作追肥。因此，葉面肥除極少部分殘渣不溶于水外，絕大部分均溶于水。顏色上除氨基酸、腐植酸、腐植酸葉面肥為深色和褐色外，其他葉面肥均為白色或淺色。

15、如何識別真假肥料？

如在爐子上放一塊干鐵片，將尿素顆粒放在上面，可見尿素很快熔化并揮發(fā)掉，同時冒出少量白煙，聞到氨味。簡易鑒別碳酸氫銨時，可用手指拿少量樣品進(jìn)行摩擦，即可聞到較強的氨氣味。復(fù)合肥稍有吸潮后復(fù)混肥料在火焰上加熱時，可見到白煙產(chǎn)生，并可聞到氨的氣味，不能全部熔化。磷酸二氫鉀易熔于水，水溶液呈酸性。

16、怎樣從外觀別真假化肥？

（1）包裝鑒別法（2）形態(tài)顏色鑒別法（3）氣味鑒別法

17、購買肥料時應(yīng)注意哪些事項？

一是堅持用正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，并到有經(jīng)營許可證的經(jīng)銷單位購買，不要貪圖便宜；二是購買化肥要看清包裝；三是對產(chǎn)品質(zhì)量有懷疑的可按本文所述的鑒別方法進(jìn)行簡易識別；四是購買化肥時不要忘記索要發(fā)票信譽卡。

18、購買葉面肥應(yīng)注意些什么？

購買葉面肥時首先看有沒有農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的登記證號，凡是獲得了農(nóng)業(yè)部登記證的產(chǎn)品，都經(jīng)過了嚴(yán)格的田間試驗和產(chǎn)品檢驗，質(zhì)量有保證。