一、苧麻收獲期確定

麻莖生長(zhǎng)到一定時(shí)期后，生長(zhǎng)速度明顯減慢，從上到下逐漸變褐，出現(xiàn)木栓化組織，當(dāng)黑桿1/2到2/3，且下部麻葉脫落，梢部手捏不斷，麻蔸已萌發(fā)“催蔸麻”時(shí)，即表明已達(dá)工藝成熟期，應(yīng)及時(shí)搶收。如收獲過(guò)遲，則腋芽發(fā)育成分枝，纖維粘骨，剝麻困難，纖維粗硬，含膠重，木質(zhì)素增加，除影響當(dāng)季麻纖維產(chǎn)量和質(zhì)量外，還影響下季麻的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。若收獲過(guò)早，纖維發(fā)育不良，麻皮薄，剝麻不能到頂，出麻率低，纖維強(qiáng)力低，也影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

苧麻莖的生長(zhǎng)和纖維發(fā)育，主要受品種和溫度所支配，一般從麻苗出土到纖維成熟，所需大于9度時(shí)有效積溫為1400-1700度。在不同緯度地區(qū)，收麻時(shí)間和收麻次數(shù)不完全相同。我國(guó)秦、淮麻區(qū)及鄂西高山麻區(qū)，一般年收2次，長(zhǎng)江中下游麻區(qū)，年收3次，華南麻區(qū)，可年收3-4次，臺(tái)灣可年收4-5次。

二、苧麻纖維的剝制加工技術(shù)

苧麻剝制加工指從苧麻莖桿上剝?nèi)〈种评w維(原麻)的過(guò)程，它是苧麻生產(chǎn)上一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，對(duì)原麻產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。良好的剝制加工技術(shù)表現(xiàn)在適時(shí)收獲、保證剝麻質(zhì)量，減少損耗，增加收益。適時(shí)收獲，就是要在苧麻達(dá)到工藝成熟期時(shí)及時(shí)收剝，一般要求在10內(nèi)收完。保證剝麻質(zhì)量，就是要在苧麻剝制加工包括剝皮、浸水、刮麻及干燥等環(huán)節(jié)中保證質(zhì)量。

通常在機(jī)械作用下將莖桿各部分分離時(shí)，重量比率大體是：鮮葉約占鮮莖葉重的35%，鮮皮約占鮮莖的40%，濕纖維占鮮皮重的40%，干纖維約占鮮莖重的4%(鮮莖出麻率)，干纖維約占鮮皮重的12%(鮮皮出麻率)。

苧麻的剝制加工主要包括剝皮、浸水、刮麻及干燥等環(huán)節(jié)。

(1)剝皮：苧麻剝皮有扯剝法與砍剝法兩種。我國(guó)大多數(shù)麻區(qū)如湖北陽(yáng)新、湖南沅江等確立采用扯剝法，其特點(diǎn)是直接從未刈割的麻株扯剝麻皮。扯剝法剝皮時(shí)，右手食指和中指帶上麻勒或纏些布條，以防勒傷手指。剝皮時(shí)主要利用麻皮與麻骨的不同物理機(jī)械特性以及皮骨之間形成層組織薄弱，聯(lián)結(jié)不夠緊密等特點(diǎn)，在麻株離地高約三分之一處(一般高麻約在離地高60厘米處，矮麻約在離地高35厘米處)，左手扶住莖桿下部，右手在左手稍高處捏住莖桿彎折一下，麻骨剛性大而被折斷并推開麻皮，形成裂口；再以帶有麻勒的右手食指由裂口插入皮骨之間，用力向后一勒，使莖桿上部右半片麻皮與麻骨分離，麻葉也同時(shí)被勒掉；而后雙手配合，將莖桿下部右半片與左半片麻皮分別扯下，一起握在左手，再用右手剔除留在左半片麻皮梢部的麻骨這樣就完成了一株麻的剝皮過(guò)程。

剝皮時(shí)要注意不踩傷麻蔸，每株麻剝成寬窄均勻的兩片，保持蔸部整齊，不破裂，不帶麻骨、麻葉和葉柄等。最好高麻與矮麻分開扯，一般每次扯一株，如果方便，也可二株三株一齊扯。扯滿一手麻皮后暫時(shí)放在麻地上，待扯完三、四手后，合在一起，將梢部扎緊，扎把方法類似水稻撥秧時(shí)的扎把方法。每把麻皮重約10公斤，放置蔭涼處，不使干枯。

剝皮后要及時(shí)用快刀砍掉留在麻地上的麻桿。頭麻可齊地砍；二麻可離地3厘米砍，勿傷麻芽；三麻可在打霜后再砍?？硹U后應(yīng)立即進(jìn)行培育管理，使下季麻苗迅速生長(zhǎng)。

(2)浸水：剝下的麻皮要及時(shí)浸，使之飽含水分，麻殼變脆，容易與纖維分離，同時(shí)也可浸洗掉麻皮上的污泥和部分漿汁。浸水時(shí)間因氣候、水源等情況而有不同，一般浸1-2小時(shí)即可。二麻時(shí)氣溫高，浸水時(shí)間宜短，長(zhǎng)了易爛麻；三麻時(shí)氣溫較低，浸水時(shí)間可稍長(zhǎng)。最好選流動(dòng)的清水浸麻，麻皮下擱竹桿，不使麻皮接觸污染，麻皮起水時(shí)要將基部擺洗干凈，清除亂麻絲。未刮之前最好放在木盆內(nèi)，上面蓋以麻殼，防止吹干。

(3)刮麻：刮麻時(shí)主要利用麻殼與纖維層在物理機(jī)械性能上的不同，將麻皮彎折于刀口上抽拉，使麻殼折斷并由纖維層上分離出去，獲得成片的纖維。過(guò)去主要靠手工刮麻，由于其全靠一雙手懸空操作，不僅工效低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且要求相當(dāng)熟練的手工技巧，一般不易掌握。目前刮麻主要用刮麻器，它是在手工刮麻原理的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，它仍然保持著手工刮麻那種一片片刮、麻皮要分正反，彎折于刀口上抽拉的特點(diǎn)；但在操作上已不再是雙手懸空抽拉，面是刮麻刀固定于支架上，只需簡(jiǎn)單的手拉或腳踏動(dòng)作，在勞動(dòng)強(qiáng)度上顯著減輕，方法簡(jiǎn)單易學(xué)，工效可提高一倍以上，包括剝皮在內(nèi)，每人每日可剝制干麻7.5-10公斤，深受麻區(qū)群眾歡迎。目前采用最多的刮麻器有72型苧麻刮麻器和沅江二號(hào)苧麻刮麻器，其具體操作方法見說(shuō)明書。

(4)干燥與分級(jí)扎把：刮好的濕麻要及時(shí)干燥，以防霉?fàn)€變質(zhì)，影響拉力和色澤。一般要求原麻天然含水量不超過(guò)13%。目前，大都是靠太陽(yáng)曬干，故收剝工作最好選晴日進(jìn)行，爭(zhēng)取當(dāng)天剝制的麻當(dāng)天曬干。剝制前要準(zhǔn)備好曬麻場(chǎng)地及木架、竹竿等物。曬麻時(shí)，要將麻頭理齊，散開，抖直，均勻地晾到竹竿上。曬麻竹桿要迎風(fēng)擱置，麻頭朝風(fēng)，這樣才不易被風(fēng)吹落，曬到一定程度要用手拌動(dòng)，以免干濕不勻。干燥后的苧麻要按收購(gòu)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)扎捆。一般按等級(jí)在離根端20厘米處扎成1公斤以上的小束，每個(gè)等級(jí)的麻束須根齊尾順。然后捆成25公斤重的一捆，即可交售。收購(gòu)部門再按有關(guān)要求重新整理打包。