測(cè)土配方施肥，國(guó)際上通稱平衡施肥。簡(jiǎn)單概括，一是測(cè)土，取土樣測(cè)定土壤養(yǎng)分含量；二是配方，經(jīng)過(guò)對(duì)土壤的養(yǎng)分診斷，按照莊稼需要的營(yíng)養(yǎng)“開(kāi)出藥方、按方配藥”；三是合理施肥，就是在農(nóng)業(yè)科技人員指導(dǎo)下科學(xué)施用配方肥。測(cè)土配方施肥方法包括：土壤與植株測(cè)試推薦施肥方法、肥料效應(yīng)函數(shù)法、土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法和養(yǎng)分平衡法。測(cè)土配方施肥技術(shù)的五個(gè)核心環(huán)節(jié)：測(cè)土、配方、配肥、供肥、施肥指導(dǎo)。

測(cè)土配方施肥是以土壤測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法。通俗地講，就是在農(nóng)業(yè)科技人員指導(dǎo)下科學(xué)施用配方肥。測(cè)土配方施肥技術(shù)的核心是調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾。同時(shí)有針對(duì)性地補(bǔ)充作物所需的營(yíng)養(yǎng)元素，作物缺什么元素就補(bǔ)充什么元素，需要多少補(bǔ)多少，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，滿足作物的需要；達(dá)到提高肥料利用率和減少用量，提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，節(jié)省勞力，節(jié)支增收的目的。

實(shí)施測(cè)土配方施肥的步驟

測(cè)土配方施肥技術(shù)包括“測(cè)土、配方、配肥、供應(yīng)、施肥指導(dǎo)”五個(gè)核心環(huán)節(jié)、九項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容。

（1）田間試驗(yàn)。田間試驗(yàn)是獲得各種作物最佳施肥量、施肥時(shí)期、施肥方法的根本途徑，也是篩選、驗(yàn)證土壤養(yǎng)分測(cè)試技術(shù)、建立施肥指標(biāo)體系的基本環(huán)節(jié)。通過(guò)田間試驗(yàn)，掌握各個(gè)施肥單元不同作物優(yōu)化施肥量，基、追肥分配比例，施肥時(shí)期和施肥方法；摸清土壤養(yǎng)分校正系數(shù)、土壤供肥量、農(nóng)作物需肥參數(shù)和肥料利用率等基本參數(shù)；構(gòu)建作物施肥模型，為施肥分區(qū)和肥料配方提供依據(jù)。

（2）土壤測(cè)試。土壤測(cè)試是制定肥料配方的重要依據(jù)之一，隨著我國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，高產(chǎn)作物品種不斷涌現(xiàn)，施肥結(jié)構(gòu)和數(shù)量發(fā)生了很大的變化，土壤養(yǎng)分庫(kù)也發(fā)生了明顯改變。通過(guò)開(kāi)展土壤氮、磷、鉀及中、微量元素養(yǎng)分測(cè)試，了解土壤供肥能力狀況。

（3）配方設(shè)計(jì)。肥料配方設(shè)計(jì)是測(cè)土配方施肥工作的核心。通過(guò)總結(jié)田間試驗(yàn)、土壤養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)等，劃分不同區(qū)域施肥分區(qū)；同時(shí)，根據(jù)氣候、地貌、土壤、耕作制度等相似性和差異性，結(jié)合專家經(jīng)驗(yàn)，提出不同作物的施肥配方。

（4）校正試驗(yàn)。為保證肥料配方的準(zhǔn)確性，最大限度地減少配方肥料批量生產(chǎn)和大面積應(yīng)用的風(fēng)險(xiǎn)，在每個(gè)施肥分區(qū)單元設(shè)置配方施肥、農(nóng)戶習(xí)慣施肥、空白施肥3個(gè)處理，以當(dāng)?shù)刂饕魑锛捌渲髟云贩N為研究對(duì)象，對(duì)比配方施肥的增產(chǎn)效果，校驗(yàn)施肥參數(shù)，驗(yàn)證并完善肥料配方，改進(jìn)測(cè)土配方施肥技術(shù)參數(shù)。

（5）配方加工。配方落實(shí)到農(nóng)戶田間是提高和普及測(cè)土配方施肥技術(shù)的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前不同地區(qū)有不同的模式，其中最主要的也是最具有市場(chǎng)前景的運(yùn)作模式就是市場(chǎng)化運(yùn)作、工廠化加工、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)。這種模式適應(yīng)我國(guó)農(nóng)村農(nóng)民科技素質(zhì)低、土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、技物分離的現(xiàn)狀。

（6）示范推廣。為促進(jìn)測(cè)土配方施肥技術(shù)能夠落實(shí)到田間，既要解決測(cè)土配方施肥技術(shù)市場(chǎng)化運(yùn)作的難題，又要讓廣大農(nóng)民親眼看到實(shí)際效果，這是限制測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣的“瓶頸”。建立測(cè)土配方施肥示范區(qū)，為農(nóng)民創(chuàng)建窗口，樹(shù)立樣板，全面展示測(cè)土配方施肥技術(shù)效果，是推廣前要做的工作。推廣“一袋子肥”模式，將測(cè)土配方施肥技術(shù)物化成產(chǎn)品，也有利于打破技術(shù)推廣“最后一公里”的“堅(jiān)冰”。

（7）宣傳培訓(xùn) 。測(cè)土配方施肥技術(shù)宣傳培訓(xùn)是提高農(nóng)民科學(xué)施肥意識(shí)，普及技術(shù)的重要手段。農(nóng)民是測(cè)土配方施肥技術(shù)的最終使用者，迫切需要向農(nóng)民傳授科學(xué)施肥方法和模式；同時(shí)還要加強(qiáng)對(duì)各級(jí)技術(shù)人員、肥料生產(chǎn)企業(yè)、肥料經(jīng)銷商的系統(tǒng)培訓(xùn)，逐步建立技術(shù)人員和肥料商持證上崗制度。

（8）效果評(píng)價(jià)。農(nóng)民是測(cè)土配方施肥技術(shù)的最終執(zhí)行者和落實(shí)者，也是最終受益者。檢驗(yàn)測(cè)土配方施肥的實(shí)際效果，及時(shí)獲得農(nóng)民的反饋信息，不斷完善管理體系、技術(shù)體系和服務(wù)體系。同時(shí)，為科學(xué)地評(píng)價(jià)測(cè)土配方施肥的實(shí)際效果，必須對(duì)一定的區(qū)域進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)查。

（9）技術(shù)創(chuàng)新。技術(shù)創(chuàng)新是保證測(cè)土配方施肥工作長(zhǎng)效性的科技支撐。重點(diǎn)開(kāi)展田間試驗(yàn)方法、土壤養(yǎng)分測(cè)試技術(shù)、肥料配制方法、數(shù)據(jù)處理方法等方面的創(chuàng)新研究工作，不斷提升測(cè)土配方施肥技術(shù)水平。

測(cè)土配方施肥原理：

測(cè)土配方施肥是以養(yǎng)分歸還（補(bǔ)償）學(xué)說(shuō)、最小養(yǎng)分律、同等重要律、不可代替律、肥料效應(yīng)報(bào)酬遞減律和因子綜合作用律等為理論依據(jù)，以確定沒(méi)養(yǎng)分的施肥總量和配比為主要內(nèi)容。為了補(bǔ)充發(fā)揮肥料的最大增產(chǎn)效益，施肥必須懷選用良種、肥水管理、種植密度、耕作制度和氣候變化等影響肥效的諸因素結(jié)合，形成一套完整的施肥技術(shù)體系。

（一）養(yǎng)分歸還（補(bǔ)償）學(xué)說(shuō)：作物產(chǎn)量的形成有40%~80%的養(yǎng)分來(lái)自土壤，但不能把土壤看作一個(gè)取之不盡、用之不竭的“養(yǎng)分庫(kù)”。為保證土壤有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)容量和強(qiáng)度，保持土壤養(yǎng)分的攜出與輸入間的平衡，必須通過(guò)施肥這一措施來(lái)實(shí)現(xiàn)。依靠施肥，可以把作物吸收的養(yǎng)分“歸還”土壤，確保土壤能力。

（2）最小養(yǎng)分律：作物生長(zhǎng)發(fā)育需要吸收各種養(yǎng)分，但嚴(yán)重影響作物生長(zhǎng)，限制作物產(chǎn)量的是土壤中那種相對(duì)含量最小的養(yǎng)分因素，也就是最缺的那種養(yǎng)分（最小養(yǎng)分）。如果忽視這個(gè)最小養(yǎng)分，即使繼續(xù)增加其他養(yǎng)分，作物產(chǎn)量也難以再提高。只有增加最小養(yǎng)分的量，產(chǎn)量才能相應(yīng)提高。經(jīng)濟(jì)合理的施肥方案，是將作物所缺的各種養(yǎng)分同時(shí)按作物所需比例相應(yīng)提高，作物才會(huì)高產(chǎn)。

（3）同等重要律：對(duì)農(nóng)作物來(lái)講，不論大量元素或微量元素，都是同樣重要缺一不可的，即缺少某一種微量元素，盡管它的需要量很少，仍會(huì)影響某種生理功能而導(dǎo)致減產(chǎn)，如玉米缺鋅導(dǎo)致植株矮小而出現(xiàn)花白苗，水稻苗期缺鋅造成僵苗，棉花缺硼使得蕾而不化。微量元素與大量元素同等重要，不能因?yàn)樾枰可俣雎浴?span lang="EN-US">

（4）不可代替律：作物需要的各營(yíng)養(yǎng)元素，在作物內(nèi)都有一定功效，相互之間不能替代。如缺磷不能氮代替，缺鉀不能用氮、磷配合代替。缺少什么營(yíng)養(yǎng)元素，就必須施用含有該元素的肥料進(jìn)行補(bǔ)充。

（5）報(bào)酬遞減律：從一定土地上所得的報(bào)酬，隨著向該土地投入的勞動(dòng)和資本量的增大而有所增加，但達(dá)到一定水平后，隨著投入的單位勞動(dòng)和資本量的增加，報(bào)酬的增加卻在逐步減少。當(dāng)施肥量超過(guò)適量時(shí)，作物產(chǎn)量與施肥量之間的關(guān)系就不再是曲線模式，而呈拋物線模式了，單位施肥量的增產(chǎn)會(huì)呈遞減趨勢(shì)。

（6）因子綜合作用律：作物產(chǎn)量高低是由影響作物生長(zhǎng)發(fā)育諸因子綜合作用的結(jié)果，但其中必有一個(gè)起主導(dǎo)作用的限制因子，產(chǎn)量在一定程度上受該限制因子的制約。為了充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用和提高肥料的經(jīng)濟(jì)效益，一方面，施肥措施必須與其他農(nóng)業(yè)技術(shù)措施密切配合，發(fā)揮生產(chǎn)體系的綜合功能；另一方面，各種養(yǎng)分之間的配合作用，也是提高肥效不可忽視的問(wèn)題。