28．什么叫做農(nóng)作物營養(yǎng)缺素癥?

農(nóng)作物正常生長發(fā)育需要吸收各種必需的營養(yǎng)元素，如果缺乏任何一種營養(yǎng)元素，其生理代謝就會(huì)發(fā)生障礙，作物不能正常生長發(fā)育，使根、莖、葉、花或果實(shí)在外形上表現(xiàn)出一定的癥狀，將會(huì)引起農(nóng)作物減產(chǎn)，通常稱為農(nóng)作物的缺素癥。

29．如何按測(cè)土配方計(jì)算施肥量?

測(cè)土配方施肥表采用的推薦施肥量是純氮(N)、五氧化二磷(P₂O₅)、氧化鉀(K₂O)的用量。假設(shè)某地塊推薦用肥量為每畝施純氮(N)8.5kg、P₂O₅ 4.5kg、K₂O6.5kg，單項(xiàng)施肥其計(jì)算方式為：推薦施肥量÷化肥的有效含量=應(yīng)施肥數(shù)量。可得結(jié)果：施人尿素(尿素含氮量一般為46％)為8.5÷46％=18.5kg，施人硫酸鉀(硫酸鉀含K₂O量一般為50％)為6.5÷50％=13kg，施人過磷酸鈣(過磷酸鈣含P₂O₅量一般為12％)為4.5÷12％=37.5kg。如果施用復(fù)混肥，用量應(yīng)先以配方施肥表上推薦施肥量最少的那種肥計(jì)算，然后添加其他兩種肥。如某種復(fù)混(合)肥袋上標(biāo)明的氮、磷、鉀含量為15:15:15，那么該地塊應(yīng)施這種復(fù)混肥：4.5÷15%=30kg，這樣土壤中的磷元素已經(jīng)滿足了作物需要的營養(yǎng)。

由于復(fù)混肥比例固定，難以同時(shí)滿足不同作物、不同土壤對(duì)各種養(yǎng)分的需求。因此，需添加單元肥料加以補(bǔ)充，計(jì)算公式為：(推薦施肥量一已施入肥量)÷準(zhǔn)備施入化肥的有效含量=增補(bǔ)施肥數(shù)量。該地塊已經(jīng)施人了30kg氮、磷、鉀含量各為15％的復(fù)合肥，相當(dāng)于施入土壤中純氮30×15％=4.5kg、P₂O₅ 和K₂O也各為4.5kg，根據(jù)表上推薦施肥量純氮(N)8.5kg、P₂O₅ 4.5kg、K₂O 6.5kg的要求，還需要增施：尿素(8.5-4.5)÷46％=8.7kg，硫酸鉀(6.5-4.5)÷50%=4kg。

30．描述植物營養(yǎng)元素水平的常用術(shù)語有哪些?

描述植物營養(yǎng)元素水平的幾個(gè)常用術(shù)語為短缺、不足、過量和毒害。

短缺：一種必需元素濃度低得足以嚴(yán)重限制產(chǎn)量，并多少產(chǎn)生明顯缺素癥狀。極度短缺會(huì)導(dǎo)致植株死亡。

不足：一種必需元素低于最適產(chǎn)量所需水平，且與其他養(yǎng)分處于不平衡狀態(tài)。此時(shí)很少有明顯癥狀。

過量：一種必需元素濃度過高，以至使其他養(yǎng)分相應(yīng)短缺。

毒害：必需元素或其他元素的濃度高得足以嚴(yán)重降低植物生長。毒害嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致植株死亡。

31．什么是土壤與植株測(cè)試推薦施肥方法?

該技術(shù)綜合了目標(biāo)產(chǎn)量法、養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法和作物營養(yǎng)診斷法的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于大田作物，在綜合考慮有機(jī)肥、作物秸稈應(yīng)用和管理措施的基礎(chǔ)上，根據(jù)氮磷鉀和中微量元素養(yǎng)分的不同特征，采取不同的養(yǎng)分優(yōu)化調(diào)控與管理策略。其中，氮素推薦根據(jù)土壤供氮狀況和作物需氮量，進(jìn)行實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和精確調(diào)控，包括基肥和追肥的調(diào)控；磷鉀肥通過土壤測(cè)試和養(yǎng)分平衡進(jìn)行監(jiān)控；中微量元素采用因缺補(bǔ)缺的矯正施肥策略。該技術(shù)包括氮素實(shí)時(shí)監(jiān)控、磷鉀養(yǎng)分恒量監(jiān)控和中微量元素養(yǎng)分矯正施肥技術(shù)。

32．什么是中微量元素養(yǎng)分矯正施肥技術(shù)?

中微量元素養(yǎng)分的含量變幅大，作物對(duì)其需要量也各不相同。這主要與土壤特性(尤其是母質(zhì))、作物種類和產(chǎn)量水平等有關(guān)。通過土壤測(cè)試評(píng)價(jià)土壤中微量元素養(yǎng)分的豐缺狀況，進(jìn)行有針對(duì)性的因缺補(bǔ)缺的矯正施肥。

33．什么是肥料效應(yīng)函數(shù)法?

根據(jù)“3414”方案田間試驗(yàn)結(jié)果建立當(dāng)?shù)刂饕魑锏姆柿闲?yīng)函數(shù)，直接獲得某一區(qū)域、某種作物的氮磷鉀肥料的最佳施用量，為肥料配方和施肥推薦提供依據(jù)。

34．什么是土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法?

通過土壤養(yǎng)分測(cè)試結(jié)果和田間肥效試驗(yàn)結(jié)果，建立不同作物、不同區(qū)域的土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)，提供肥料配方。

35．什么是養(yǎng)分平衡技術(shù)?

養(yǎng)分平衡技術(shù)是測(cè)土施肥的主要形式之一。它是以土壤養(yǎng)分、作物需肥、肥料利用率和目標(biāo)產(chǎn)量等因素來確定當(dāng)季作物氮、磷、鉀肥用量的施肥技術(shù)，具有針對(duì)性強(qiáng)、準(zhǔn)確性高的特點(diǎn)。經(jīng)多年田間試驗(yàn)驗(yàn)證和示范推廣，有明顯的增產(chǎn)增收效果。具體肥料配方按下列計(jì)算公式：

 

⑴、式中肥料用量為純氮或五氧化二磷或氧化鉀，單位為公斤。

⑵、式中X為土壤養(yǎng)分測(cè)定值，單位為ppm。

⑶、堿解氮校正系數(shù)＝0.3450－0.0007X；速效磷校正系數(shù)＝2.4302－0.0314X；速效鉀校正系數(shù)＝0.9773－0.0025X。

⑷、肥料當(dāng)季利用率：三明市氮肥習(xí)慣上多作全層深施，據(jù)本地有關(guān)資料分析，當(dāng)季利用率以40%計(jì)；磷的利用率25%；鉀的利用率為50%。

⑸、水稻單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量為2.0公斤純氮/百公斤谷、1公斤P₂O₅/百公斤谷、3.0公斤K₂O/百公斤谷。目標(biāo)產(chǎn)量適用范圍為400～550公斤。

36．什么是地力計(jì)量化施肥技術(shù)?

三明市水稻地力計(jì)量化施肥（詳見附表），是另一種更加簡便的配方施肥技術(shù)，它是以稻田自身生產(chǎn)量、土壤養(yǎng)分含量、肥料效應(yīng)和水稻需肥等有關(guān)資料為依據(jù)，綜合統(tǒng)計(jì)分析后擬定出針對(duì)性強(qiáng)、準(zhǔn)確度高、簡便易行，適用于不同稻作、土壤類型、目標(biāo)產(chǎn)量的氮、磷、鉀、鎂、鋅、銅等肥料用量及使用技術(shù)。通過大面積試驗(yàn)、示范和推廣實(shí)踐表明，地力計(jì)量化施肥具有顯著的增產(chǎn)效果，比群眾習(xí)慣施肥畝增稻谷25.8～57.7公斤，增長6.8～12.4%。

37．有機(jī)肥在配方施肥技術(shù)中的作用是什么?

從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)循環(huán)的角度看，作物的產(chǎn)量愈高，從土壤中獲得的養(yǎng)分愈多，需要以施肥形式，特別是以化肥補(bǔ)償土壤中的養(yǎng)分。隨著化肥施用量的日益增加，肥料結(jié)構(gòu)中有機(jī)肥的比重相對(duì)下降，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)對(duì)化肥的依賴程度愈來愈大。在一定條件下，施用化肥的當(dāng)季增產(chǎn)作用確實(shí)很大，但隨著單一化肥施用量豹逐漸增加，土壤有機(jī)質(zhì)消耗量也增大，造成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)分解，協(xié)調(diào)水、肥、氣、熱的能力下降，土壤保肥供肥性能變差，將會(huì)出現(xiàn)新的低產(chǎn)田。配方施肥要同時(shí)達(dá)到發(fā)揮土壤供肥能力和培肥土壤兩個(gè)目的，僅僅依靠化肥是做不到的，必須增施有機(jī)肥料。有機(jī)肥的作用，除了供給作物多種養(yǎng)分外，更重要的是更新和積累土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，有利于形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)土壤中水、肥、氣、熱等肥力因素，增強(qiáng)土壤保肥供肥能力，為作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造條件。所以，配方施肥不是幾種化肥的簡單配比，應(yīng)以有機(jī)肥為基礎(chǔ)，氮、磷、鉀化肥以及中、微量元素配合施用，既獲得作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，又維持和提高土壤肥力。

38．水稻需肥特性是什么?

水稻為了正常生長發(fā)育需要吸收各種營養(yǎng)元素，必需的營養(yǎng)元素有16種之多。各種元素有其特殊的功能，不能相互替代，但它們?cè)谒倔w內(nèi)的作用并非孤立，而是通過有機(jī)物的形成與轉(zhuǎn)化得到相互聯(lián)系。水稻生長發(fā)育所需的各類營養(yǎng)元素，主要依賴其根系從土壤中吸收。一般來說，每生產(chǎn)lOOkg稻谷，需從土壤中吸收氮(N)1.6～2.5kg、磷(P₂O₅)0.6～1.3kg、鉀(K₂0)1.4～3.8kg，氮、磷、鉀的比例為1：0.5：1.3。但由于栽培地區(qū)、品種類型、土壤肥力、施肥和產(chǎn)量水平等不同，水稻對(duì)氮、磷、鉀的吸收量會(huì)發(fā)生一些變化。通常雜交稻對(duì)鉀的需求高于常規(guī)稻約10％左右。

水稻的整個(gè)生育過程分為營養(yǎng)生長期和生殖生長期。營養(yǎng)生長期主要是營養(yǎng)體根、莖、葉的生長，并為生殖生長積累養(yǎng)分。此期以氮素旺盛吸收和同化作用為主導(dǎo)，即以擴(kuò)大型代謝為主，施肥目標(biāo)在于促進(jìn)分蘗，形成壯苗，確保單位面積有足夠的穗數(shù)。生殖生長期主要是生殖器官的形成、長大和開花結(jié)實(shí)。此期是擴(kuò)大型代謝逐漸減弱，貯藏型代謝逐漸增強(qiáng)至旺盛，即以碳素同化作用為主，施肥應(yīng)以促穗大、粒多、粒飽為中心。水稻不同生育期對(duì)氮、磷、鉀的吸收規(guī)律是：分蘗期由于苗小，稻株同化面積小，干物質(zhì)積累較少，因而吸收養(yǎng)分?jǐn)?shù)量也較少。這一時(shí)期，氮的吸收率約占全生育期吸氮量的30%左右，磷的吸收率為16％～18％，鉀的吸收率為20%左右。早稻的吸收率要比晚稻高，所以在早稻生產(chǎn)上強(qiáng)調(diào)重施基肥，早施分蘗肥。水稻幼穗分化至抽穗期，葉面積逐漸增大，干物質(zhì)積累相應(yīng)增多，是水稻一生中吸收養(yǎng)分?jǐn)?shù)量最多和強(qiáng)度最大時(shí)期。此期吸收氮、磷、鉀養(yǎng)分的百分率幾乎占水稻全生育期養(yǎng)分吸收總量的一半左右。水稻抽穗以后直至成熟，由于根系吸收能力減弱，吸收養(yǎng)分的數(shù)量顯著減少，N的吸收率為16%～19%，P₂0₅的吸收率為24％～36%，K₂0的吸收率為16％～27%。一般晚稻在后期養(yǎng)分吸收率高于早稻，生產(chǎn)上常常采取合理施用穗肥和酌情施用粒肥，滿足晚稻后期對(duì)養(yǎng)分的需要；晚稻由于其生育期短，對(duì)氮磷鉀三元素的吸收量在移栽后2～3周形成一個(gè)高峰。而單季稻由于生育期較長，對(duì)氮磷鉀三元素的吸收量一般分別在分蘗盛期和幼穗分化后期形成兩個(gè)吸肥高峰。因此，施肥必須根據(jù)水稻營養(yǎng)規(guī)律和吸肥特性，充分滿足水稻吸肥高峰對(duì)各種營養(yǎng)元素的需要。

39．水稻缺肥和養(yǎng)分過多有哪些癥狀?

在水稻生長發(fā)育時(shí)，若缺少某種營養(yǎng)元素，作物體內(nèi)的新陳代謝就會(huì)受到阻礙和破壞，使根、莖、葉、花和籽實(shí)等發(fā)生特有的癥狀。

缺氮：植株矮小，分蘗少，葉片小而直立，葉色黃綠，莖稈短細(xì)，穗小粒少，不實(shí)率高。

缺磷：常在生育前期形成“僵苗”，表現(xiàn)為生長緩慢，不分蘗或延遲分蘗，秧苗細(xì)弱不發(fā)棵。葉色暗綠或灰綠帶紫色，葉形狹長，葉片小，葉身稍呈環(huán)狀卷曲。老根變黃，新根少而纖細(xì).嚴(yán)重時(shí)變黑腐爛。成熟期不一致，穗小粒少，千粒重低，空殼率高。

缺鉀：常在葉片上出現(xiàn)褐斑。一般在分蘗以后，老葉尖端先出現(xiàn)煙狀褐色小點(diǎn)，并沿葉緣呈鑲嵌狀焦枯。分蘗盛期，褐點(diǎn)發(fā)展成褐斑，形狀不規(guī)則，而邊緣分界清晰，常以條狀或塊狀分布于葉脈間。褐斑不斷由老葉向鄰近新葉發(fā)展，嚴(yán)重缺鉀時(shí)褐斑連片，整張葉片發(fā)紅枯死，猶如灼燒狀。

缺鋅：秧苗生長停滯，不分蘗，老葉背面中部出現(xiàn)褐色斑塊，葉脈變白，嚴(yán)重時(shí)葉鞘也變白。

氮素過多：稻株徒長，葉色濃綠，葉片肥大，莖稈柔軟，易倒伏和感染病蟲害，貪青晚熟，秕谷多。

磷素過多：常誘發(fā)水稻缺鋅。因此磷素過多的癥狀與缺鋅癥類似，分蘗少，“僵苗”不發(fā)，葉片缺綠，沿葉中脈逐漸向邊緣變?yōu)辄S白色，老葉出現(xiàn)褐斑，生長后期整個(gè)葉片呈褐色，根系生長緩慢，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。

40．大豆如何進(jìn)行合理施肥?

大豆施肥，要考慮其需肥特點(diǎn)和它本身的固氮能力。大豆根部共生著根瘤固氮菌，能固定空氣中的氮，提供本身所需2／3的氮素，因此，氮肥的施用量一般以大豆總需肥量的1／3計(jì)算。磷、鉀肥對(duì)大豆具有良好的增產(chǎn)作用，鉬能促進(jìn)根瘤形成與生長，并促進(jìn)大豆生育，應(yīng)該合理配施。主要方法：

(1)施足基肥。這是大豆高產(chǎn)的基礎(chǔ)，尤其是春大豆，生長期長，基肥更為重要。一般畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500kg，配施碳酸氫銨10kg、過磷酸鈣30kg、氯化鉀或硫酸鉀5kg，在播種前混勻條施或穴施，也可結(jié)合整地分層或全層施用。

(2)用好種肥。目前常用鉬酸銨拌種，用5g鉬酸銨溶于0.5kg水中，均勻噴灑在15kg豆種上，待種子陰干后播種。

(3)適時(shí)追肥。大豆追肥一般在苗期、開花結(jié)莢期進(jìn)行。在出苗后至開花前，應(yīng)根據(jù)苗情追肥，薄田瘦苗或夏、秋大豆每畝要追施尿素3～4kg?；ㄆ谧贩试陂_花前5～7d或始花期，每畝要追施尿素4～5kg或硫酸銨8～10kg，以保證開花后的營養(yǎng)需要，減少花莢脫落，促進(jìn)籽粒飽滿。也可根據(jù)需要，在花期每畝用0.5％～1％的磷酸二氫鉀溶液50kg進(jìn)行葉面追肥。

41．油菜如何進(jìn)行合理施肥?

油菜是油料作物，有白菜型、蘿卜型和甘藍(lán)型3種。白菜型和蘿卜型多直播，甘藍(lán)型育苗移植。甘藍(lán)型油菜需肥量多，豐產(chǎn)性能好，產(chǎn)量較高，大多畝產(chǎn)油菜籽140～160kg。油菜生長發(fā)育經(jīng)歷苗期、薹期、花期、結(jié)角期和成熟期。氮肥充足，有效花芽分化期相應(yīng)加長，為增加角果數(shù)、粒數(shù)和粒重打下基礎(chǔ);磷肥供應(yīng)及時(shí)，能增強(qiáng)油菜的抗逆性，促進(jìn)早熟高產(chǎn)，提高含油量；增施鉀肥，能減輕油菜菌核病的發(fā)生，促進(jìn)莖稈和分枝的形成。油菜的苗后期和薹期，是吸收養(yǎng)分和積累干物質(zhì)的高峰。此時(shí)均衡、及時(shí)地供應(yīng)氮、磷、鉀等養(yǎng)分，是油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。

油菜為十字花科蕓薹作物，吸收氮、磷、鉀等養(yǎng)分較多。一般畝產(chǎn)油菜籽lOOkg，需吸收氮(N)6.8～7.8kg、磷(P205)2.4～2.8kg、鉀(K2O)5.5～7.0kg，N：P205:K2O平均為7.3：2.6：6.3，即1:0.36:0.86。如果畝產(chǎn)油菜籽150kg，需吸收N—P205一K20平均為11—4—9(kg)。

冬油菜是過冬作物，又往往是水旱輪作的旱作物，土壤易缺磷，加上苗期土壤氣溫低，供磷能力弱，要重視增施磷肥。試驗(yàn)表明，油菜在生產(chǎn)中氮、磷、鉀化肥的適宜比例：N：P205:K2O為1：0.6～0.8：0.5～0.6，平均為1：0.70:O.55。如果畝產(chǎn)油菜籽150kg，一般需要畝施肥氮(N)15～17kg，N-P205-K2O的平均施肥量為16—1l一9(kg)。施肥用量還要依據(jù)有機(jī)肥用量和土壤缺素程度，作適當(dāng)調(diào)整。

施肥方法：①基肥：氮肥總量的50％，以及全部的磷、鉀肥和農(nóng)家肥。基肥不足，幼苗瘦弱，即使大量追肥也難彌補(bǔ)。②追肥：分臘肥(苗后期追肥)和蕾薹肥(抽薹中期)，每次各占氮肥總用量的25 %左右。如果油菜長勢(shì)弱，可在抽薹初期追肥，以免早衰；長勢(shì)強(qiáng)，可在抽薹后期，薹高30～50cm時(shí)追施，以免瘋長?；ㄆ趹?yīng)根據(jù)油菜長勢(shì)決定是否追肥，如果需追肥可在開花結(jié)莢期，噴施1 %尿素或磷酸二氫鉀溶液50～70kg，有較好的效果。

油菜是需硼量較多的作物，對(duì)硼反應(yīng)較敏感，在缺硼的土壤上易發(fā)生“花而不實(shí)”，即油菜不斷開花而不結(jié)籽，又稱萎縮不實(shí)癥。硼肥可作葉面噴施或土施。葉面噴施可節(jié)省用量，在苗后期和抽薹期各噴一次即可。每次每畝用硼砂50g兌水50kg噴施葉面。注意不要過量施硼，以防產(chǎn)生毒害。在一些地區(qū)，油菜還常發(fā)生缺硫和缺鋅的現(xiàn)象，也應(yīng)該引起重視。

42．蔬菜應(yīng)如何確定施肥量?

施肥量對(duì)大多數(shù)蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量影響不同，最高產(chǎn)量施肥量或最佳施肥量不一定對(duì)品質(zhì)就是最好的。如菠菜最高產(chǎn)量的氮肥施用量為160～240kg／hm2，而質(zhì)量指標(biāo)，如干物質(zhì)、糖、蛋白質(zhì)和維生素C達(dá)到最大值時(shí)的氮肥用量只有最高產(chǎn)量施肥量的1／2左右。再者，一些對(duì)質(zhì)量有負(fù)面影響的參數(shù)，如硝酸鹽含量等總是隨著氮肥用量的增大而增加，所以質(zhì)量最佳氮肥用量顯然應(yīng)該低于最高產(chǎn)量施肥量。

因此，確定蔬菜的最適施肥量(特別是氮肥用量)不僅要考慮蔬菜的產(chǎn)量指標(biāo)，而且應(yīng)該充分考慮蔬菜的質(zhì)量指標(biāo)，這在蔬菜栽培中是一項(xiàng)相當(dāng)重要和非常復(fù)雜的工作。蔬菜適宜施肥量的確定必須同時(shí)考慮產(chǎn)量目標(biāo)、土壤供肥狀況、蔬菜營養(yǎng)特性、肥力種類以及蔬菜質(zhì)量隨肥料用量而變化的特點(diǎn)。

43．無公害食品生產(chǎn)為什么離不開化肥?

無公害食品即安全食品，要求不含有對(duì)人體有害的物質(zhì)。要獲得充足的農(nóng)產(chǎn)品，滿足社會(huì)的需求，同樣離不開化肥的投入。不同形態(tài)的有效氮被作物吸收后，轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和亞硝酸鹽的幾率相近。這兩種鹽類廣泛存在于自然界和食品中，食品中含量正常是的有益的，能抑制細(xì)菌的毒素，含量過多有時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)高鐵血紅蛋白癥。有的蔬菜類食品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量較高，生產(chǎn)中要控制過量地施用氮肥，防止這兩種鹽類的過量積累。無公害食品生產(chǎn)主要是要解決農(nóng)藥殘留量、產(chǎn)地環(huán)境污染等問題，化肥是提供給植物的營養(yǎng)物質(zhì)，不是農(nóng)藥，只要科學(xué)施用，不會(huì)造成食品的公害。

44．如何加強(qiáng)果園土壤肥力建設(shè)？

(1)增加有機(jī)肥投人。要廣開肥源，充分利用泥碳土、作物秸稈等有機(jī)資源，采取堆腐、發(fā)酵、腐熟無害化技術(shù)，彌補(bǔ)糞肥資源不足的現(xiàn)狀。大力發(fā)展果區(qū)畜牧業(yè)，集造農(nóng)家肥；因地制宜，推廣幼齡果園套（種）綠肥、果園生草，增加土壤有機(jī)質(zhì)；利用秸稈、雜草堆腐造肥；發(fā)展沼氣，在果園推廣沼肥（沼液、沼渣）應(yīng)用技術(shù)，增加有機(jī)肥投入，逐步提高果園士壤有機(jī)質(zhì)含量(15g／kg以上)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤保水、保肥能力。

(2)開展測(cè)土配方施肥。在果園施肥上要堅(jiān)持有機(jī)無機(jī)結(jié)合，氮、磷、鉀配合施用，針對(duì)性補(bǔ)施中、微量元素肥料的原則。要依據(jù)測(cè)土化驗(yàn)結(jié)果、試驗(yàn)資料、果樹生長狀況及果園施肥特點(diǎn)，確定科學(xué)的肥料配比，制定合理的施肥方案。依據(jù)果樹的需肥規(guī)律，采取基肥為主，追肥為輔，分期分批施入肥料。施肥方法上可采用放射狀、環(huán)狀、條狀溝施。要通過深翻改土，覆蓋保墑，應(yīng)用“穴施肥水”技術(shù)，搞好肥水結(jié)合，提高施肥效率。

45．雜交西瓜如何進(jìn)行配方施肥?

雜交西瓜需高水高肥。據(jù)測(cè)算，生產(chǎn)1000 kg西瓜，需N 5 kg、P205 2 kg、K2O 5kg。如果在中等肥力土壤上種植雜交西瓜畝產(chǎn)3 000 kg，則需要N15 kg、P205 6 kg、K2O 15kg。施肥時(shí)要做到：

(1)施足基肥。畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2 000kg、餅肥75～lOOkg，配施西瓜專用肥50kg或硫酸鉀型復(fù)合肥50kg。如果沒有復(fù)合肥，可用尿素lOkg、過磷酸鈣30kg、硫酸鉀lOkg。有機(jī)肥、餅肥應(yīng)在整地時(shí)分層施或全層施，化肥在整地做畦后西瓜移栽時(shí)與少量有機(jī)肥混勻開溝條施或穴施。

(2)重視長瓜肥。施長瓜肥可促進(jìn)早結(jié)瓜，結(jié)大瓜，但要根據(jù)地力和苗情適量追施。一般在坐果期，西瓜膨大至O.25kg時(shí)，每畝追施尿素4～5kg。

(3)搞好葉面噴肥。西瓜蔓長，葉面積大，采用葉面噴肥可提高肥料利用率。在西瓜轉(zhuǎn)入生殖生長階段，對(duì)磷鉀需量大增，為防止早衰，每畝可用O.2 %～O.5 %的磷酸二氫鉀加0.1 %的硼和0.5％的硫酸亞鐵等微量元素水溶液50kg葉面噴施，既防早衰，增強(qiáng)抗病能力，又提高西瓜的品質(zhì)。

46．番茄如何進(jìn)行配方施肥?

生產(chǎn)lOOkg番茄需氮(N)0.4kg、磷(P205)0.45kg、鉀(K2O)O.44kg。按畝產(chǎn)5000 kg計(jì)算，定植前畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥20OOkg、硫酸銨15kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀15kg做基肥。第一穗果膨大到雞蛋大小時(shí)應(yīng)進(jìn)行第一次追肥，畝施硫酸銨18kg、過磷酸鈣15kg、硫酸鉀16kg。第三、四穗果膨大到雞蛋大小時(shí)，應(yīng)分期及時(shí)追施“盛果肥”，這時(shí)需肥量大，施肥量應(yīng)適當(dāng)增加，每次每畝追施硫酸銨20kg、過磷酸鈣18kg、硫酸鉀20kg。每次追肥應(yīng)結(jié)合澆水。在開花結(jié)果期，用0.1％～0.2％磷酸二氫鉀加坐果靈進(jìn)行葉面噴施。

 設(shè)施栽培的番茄，比露地要多施有機(jī)肥，少施化肥，并結(jié)合灌水分次施用，以防止產(chǎn)生鹽分障礙。

47．辣椒如何進(jìn)行配方施肥?

辣椒生產(chǎn)1 000kg需氮(N)5.5kg、磷(P205)2kg、鉀(K2O)6.5kg。定植前畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 000kg、磷肥50kg、鉀肥5kg做基肥。苗期每畝追施人糞尿100kg。開花初期開始分期追肥，第一次追肥，每畝施尿素20kg、過磷酸鈣20kg、硫酸鉀15kg。結(jié)第二、三層果時(shí)，需肥量逐次增多，每次追肥時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加追肥量，以滿足結(jié)果時(shí)的營養(yǎng)供應(yīng)。每次追肥應(yīng)結(jié)合培土和澆水。

48．黃瓜如何進(jìn)行配方施肥?

黃瓜是一種高產(chǎn)蔬菜，結(jié)瓜期長，又是淺根作物，需長期滿足生長期的營養(yǎng)，應(yīng)及時(shí)分期追肥。生產(chǎn)l 000kg黃瓜需氮(N)2.6kg、磷(P205)1.5kg、鉀(K2O)3.5kg。黃瓜定植前，畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000kg、磷肥30kg做基肥。黃瓜在出苗至初花期要適當(dāng)蹲苗。黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜進(jìn)行第一次追肥，畝施尿素10kg、磷鉀肥15kg，以后每隔7～10d結(jié)合澆水追施1次。整個(gè)黃瓜生育期追肥8～10次。頂瓜生長期，植株衰老，根部吸收能力減弱，應(yīng)噴0.5％的尿素溶液，或磷酸二氫鉀等葉面肥。棚室栽培隨著棚室內(nèi)CO2濃度的提高，黃瓜產(chǎn)量明顯增加。應(yīng)適當(dāng)增加有機(jī)肥比重，既可以增加?xùn)攀?span lang="EN-US">CO2，又有利于避免產(chǎn)生鹽分障礙。

49．茄子如何進(jìn)行配方施肥?

茄子系喜肥需肥量大的蔬菜，以鉀最多，氮次之，磷較少。每生產(chǎn)1 000kg茄子需施氮(N)3kg、磷(P205)lkg、鉀(K2O)5kg。育苗施苗床基肥按有機(jī)肥1800kg／100m2、過磷酸鈣及硫酸鉀各5kg／100m2。出苗后，若葉片缺氮發(fā)黃，可噴施0.2％的尿素。定植田基肥畝施有機(jī)肥3500kg、過磷酸鈣20～50kg、鉀肥(以硫酸鉀計(jì))10～25kg。定植后結(jié)合澆水輕施一次腐熟人糞尿或畝施40％硫酸鉀復(fù)混肥20kg，結(jié)合澆水追施“催果肥”，畝施氮肥(硫酸銨)15～20kg及適量磷肥。茄子膨大期是茄子的需水、需肥高峰，每次隨水畝追施尿素10～20kg，缺鉀區(qū)適量追施鉀肥，也可以用磷酸二氫鉀葉面噴施。

50．柑桔如何進(jìn)行配方施肥?

柑桔是一種多年生的果樹，一般畝產(chǎn)2500～4000kg。需氮(N)57kg、磷(P205)37kg、鉀(K2O)23.5kg。一般施4～5次肥，萌芽肥多以有機(jī)肥和氮肥為主。畝施腐熟豬欄肥1 000～2 000kg加30％有機(jī)生態(tài)肥30～50kg，穩(wěn)果肥以速效氮為主，畝施過磷酸鈣、尿素各25～35kg或施40％的硫酸鉀復(fù)混肥每株1～2kg，壯果肥氮、磷、鉀肥配合施用，采果肥此次施肥十分重要，應(yīng)重施基肥(秋施肥)，增施速效氮肥。另外，柑桔應(yīng)注意增施銅、鋅、硼等微肥。

51．梨樹如何進(jìn)行配方施肥?

梨樹是多年生果樹，每生產(chǎn)100kg果實(shí)需氮0.3～0.4kg，對(duì)主要營養(yǎng)元素氮、磷、鉀的吸收比例為2：1：2?；室圆晒蟮铰淙~前施肥最佳，一般畝施有機(jī)肥3000kg左右，采取環(huán)狀溝或放射狀溝株施，并加入過磷酸鈣25～50kg或磷銨15～30kg。追肥前期多施速效氮肥，后期以磷、鉀肥為主，盛果期樹每年追施3～4次，萌芽至開花肥以氮為主，花芽分化肥以氮、磷為主，果實(shí)膨大肥氮、磷、鉀配合施用，比例為1:O.5：1為宜。老弱梨樹復(fù)壯時(shí)，每株樹每年秋施250kg土雜肥加2.5kg過磷酸鈣。另外，進(jìn)行根外噴施追肥：尿素0.3％～0.5％、磷酸二氫鉀O.3～0.5％、硼砂0．2％～O．3％、硫酸亞鐵0．3％～0．5％，可矯正梨樹缺素。

52．桃樹如何進(jìn)行配方施肥?

成年桃樹的施肥量，每生產(chǎn)lOOkg果實(shí)應(yīng)施氮(N)0．4～0．5 kg、磷(P205)O．2～O．3 kg、鉀(K2O)O．5～0.7 kg。施肥分基肥和追肥兩種，基肥在秋季果實(shí)采收后施入，用量為產(chǎn)量的2～3倍，以有機(jī)肥為主，配合施用無機(jī)肥，方法有3種：一是樹冠外環(huán)狀溝施(適于幼年樹)；二是樹冠外放射溝施(適宜于結(jié)果盛期樹)；三是全園撒施(適宜于密植的成齡桃園)。追肥一般一年2～3次，第一次萌芽期，以氮為主，每株施尿素O.5 kg左右；第二次果實(shí)硬核期，以復(fù)混肥為主；第三次果實(shí)采收后，施肥種類及用量與第二次相同。

53．葡萄如何進(jìn)行配方施肥?

葡萄萌芽至開花前后需氮量大，早春新梢至果實(shí)成熟均吸收磷，整個(gè)生長期都吸收鉀，隨著漿果的膨大，鉀的吸收量明顯增加，每生產(chǎn)lOO kg葡萄，需吸收氮(N)0.75kg、磷(P205)0.42kg、鉀(K2O)0.83 kg?；室嗽诠麑?shí)采收后，施用宜早不宜晚。用量占全年施肥量的60％～70％，每畝施人有機(jī)肥2500～5000kg，并混入一定數(shù)量的尿素、碳酸氫銨、過磷酸鈣及復(fù)混肥，一般采用溝施。根部追肥一年1～2次，第一次發(fā)芽前每畝追施尿素20～25 kg、碳酸氫銨40～50kg、硫酸鉀20～25 kg或畝施40％的硫酸鉀復(fù)混肥50 kg左右，同時(shí)可在花前葉面噴施0.3％的硼砂，提高坐果率，花后lO～15d噴施0.3％磷酸二氫鉀或加0.2％尿素?；ū９Ｈ绻辫F，可噴O.5％的硫酸亞鐵和0.25％的檸檬酸鐵。