摘  要：文章介紹了豐寧縣壩上胡麻栽培技術(shù)，包括品種選擇、整地施肥、適時(shí)播種、水肥管理等內(nèi)容，以期為當(dāng)?shù)睾榉N植戶(hù)提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：胡麻；壩上地區(qū)；栽培技術(shù)

胡麻學(xué)名油用亞麻，為亞麻屬1年生草本植物。胡麻油也稱(chēng)亞麻籽油，胡麻種子含油量高達(dá)35%~42%，富含不飽和脂肪酸，特別是亞麻酸含量在植物油中屬于最高的，是一種比較優(yōu)質(zhì)的食用油。胡麻是喜光作物，光照充足有利于增產(chǎn)。胡麻生育期需110℃~120℃的積溫。胡麻種子發(fā)芽的最低溫度是1℃,種子發(fā)芽最適溫度是20℃~25℃。胡麻生育期不耐炎熱，幼苗期抗寒能力較強(qiáng)，終花以后至成熟耗水量減少。胡麻根系發(fā)達(dá)，葉片較小，且有蠟質(zhì)，故抗旱性較強(qiáng)，適宜晴朗干燥的氣候。胡麻有一定的耐鹽能力，在微酸至微堿性土壤中較適生長(zhǎng)。

1整地及施肥

胡麻對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但忌連作。胡麻生育期短，施肥方式以結(jié)合整地施基肥為主。基肥主要為復(fù)合肥和充分腐熟的有機(jī)肥。基肥全部施復(fù)合肥時(shí)，每667m2施復(fù)合肥35~40kg；若生長(zhǎng)期間不再追肥，則要增加基肥用量，每667m2施復(fù)合肥50~120kg。基肥以有機(jī)肥為主時(shí)，每667m2施充分腐熟的有機(jī)肥5m3左右，再配施復(fù)合肥15~25kg。

2播種

2.1品種選擇。

壩上地區(qū)無(wú)霜期短，選擇生育期80~90d的胡麻品種。

2.2播種時(shí)期。

當(dāng)5cm土層地溫達(dá)8℃~10℃時(shí)是胡麻的播種適期。在播種適期內(nèi)，早播有利于充分利用春季土壤墑情，保證全苗。壩上地區(qū)胡麻播種時(shí)間一般在5月下旬。

2.3種植密度。

胡麻植株和葉片都較小，是靠群體增產(chǎn)的作物之一。目前旱地一般每667m2播種量2.5~3.5kg，行距15~20cm，保苗15萬(wàn)~20萬(wàn)株，生長(zhǎng)期間不進(jìn)行田間管理；灌溉區(qū)每667m2播種量5~6kg，窄行15cm，每5窄行留30~35cm操作通道，保苗35萬(wàn)~50萬(wàn)株。胡麻播種深度以2~3cm為宜。

2.4除草。

胡麻生長(zhǎng)期間一般不進(jìn)行中耕除草，可采用氣樂(lè)靈除草劑在播后苗前進(jìn)行土壤處理。播種胡麻的當(dāng)日，趁翻起的土壤還潮濕時(shí)，每667m2用48%氣樂(lè)靈100ml兌水30~50kg，均勻噴于土壤表面，然后立即交叉輕耙糖2次。

3田間管理

3.1肥水管理。

①苗前。胡麻播種后需吸收種子重量約100%的水分才能順利發(fā)芽出苗。②苗期。從種子萌發(fā)出苗直至現(xiàn)蕾，苗期長(zhǎng)達(dá)20~40d，此期地上部分生長(zhǎng)緩慢，需肥水較少。苗期一般不需澆水追肥。③現(xiàn)蕾至開(kāi)花期。胡麻雖然耐瘠薄，但高產(chǎn)仍需要較多的肥料。胡麻一生對(duì)養(yǎng)分需求最多的時(shí)期是在現(xiàn)蕾至開(kāi)花期。尤其在現(xiàn)蕾期，吸收的養(yǎng)分占全生育期養(yǎng)分吸收量的50%左右。從現(xiàn)蕾至開(kāi)花前，植株處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期，對(duì)肥水要求較大，是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵期。此期，每667m2追(15-15-15)復(fù)合肥15~25kg。④胡麻終花以后至成熟。因胡麻根系發(fā)達(dá)，葉片較小，且有蠟質(zhì)，抗旱性較強(qiáng)，喜晴朗干燥氣候，后期一般不進(jìn)行澆水管理。

3.2病蟲(chóng)害防治

3.2.1病害防治。

胡麻病害主要有亞麻立枯病、亞麻炭痘病、亞麻銹病和亞麻枯萎病等。防治方法：①胡麻忌連作，要合理輪作。②用50%福美雙粉劑或50%多菌靈進(jìn)行土壤消毒，并選用抗病品種。③播種前種子用多菌靈藥劑或五氯硝基苯或甲基托布津拌種。④生長(zhǎng)期間防治亞麻立枯病、枯萎病和亞麻炭痘病，可用50%多菌靈噴霧，每7d噴1次，連續(xù)噴2次。

3.2.2蟲(chóng)害防治。

胡麻主要蟲(chóng)害有草地螟、甘藍(lán)夜蛾、地老虎、亞麻漏油蟲(chóng)和亞麻象甲等，以化學(xué)防治方法為主。①防治地下害蟲(chóng)，整地時(shí)每667m2撒施3%辛硫磷顆粒劑1.0~1.5kg。②防治地上害蟲(chóng)，可用50%辛硫磷乳油2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1000倍液，或50%阿維吡蟲(chóng)啉乳油1000倍液等噴淋，每7d噴1次，連續(xù)噴2次。

4收獲

胡麻在黃熟期持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)及時(shí)搶收。胡麻達(dá)到成熟的標(biāo)志為上部葉片變黃、下部葉片脫落、莖稈變黃、75%的蘋(píng)果變黃和種子成熟變硬，千粒重和油分含量達(dá)到品種固有標(biāo)準(zhǔn)。如果收獲過(guò)早，籽粒灌漿不足；收獲過(guò)晚，蘋(píng)果易爆裂落粒。

文章摘自：楊保峰.豐寧縣壩上胡麻栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技,2024,(04):38.