農(nóng)作物施用化肥不當，可能造成肥害，發(fā)生燒苗、植株萎蔫等現(xiàn)象。例如，一次性施用化肥過多或施肥后土壤水分不足，會造成土 壤溶液濃度過高，作物根系吸水困難，導(dǎo)致植株萎蔫甚至枯死。施氮肥過量，土壤中有大量的氨或銨離子，一方面，氨揮發(fā)，遇空氣中的霧滴或堿性小水珠，灼傷作 物，在葉片上產(chǎn)生焦枯斑點；另一方面，銨離子在亞硝化細菌作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸氣化產(chǎn)生二氧化氮氣體會毒害作物，在作物葉片上出現(xiàn)不規(guī)則水漬狀斑塊，葉脈間 逐漸變白。此外，土壤中銨態(tài)氮過多時，植物會吸收過多的氨，引起氨中毒。過多地使用某種營養(yǎng)元素，不僅會對作物產(chǎn)生毒害，還會妨礙作物對其他營養(yǎng)元素的吸 收，引起缺素癥。例如，施氮過量會引起缺鈣；硝態(tài)氮過多，會引起缺鉬失綠；鉀過多會降低鈣、鎂、硼的有效性；磷過多會降低鈣、鋅、硼的有效性。為防止肥害 的發(fā)生，生產(chǎn)上應(yīng)注意合理施肥。

一是增施有機肥，提高土壤緩沖能力。

二是按規(guī)定施用化肥。根據(jù)土壤養(yǎng)分水平和作物對營養(yǎng)元素的需求情況，合理施肥，不隨意加大施肥量。施追肥掌握薄肥勤施的原則。

三是全層施肥。同等數(shù)量的化肥，在局部施用時往往造成局部土壤溶液濃度急劇升高，傷害作物根系。改為全層施肥，讓肥料均勻分布于整個耕層，能使作物避 免傷害。