摘 要：為科學(xué)規(guī)范種植藥用工業(yè)大麻，介紹了藥用工業(yè)大麻的種植過(guò)程，包括種子選擇、種植區(qū)域選擇、田間管理、田間肥料需求、工業(yè)大麻的花芽分化技術(shù)、雌雄株的辨認(rèn)，充分了解其習(xí)性，掌握種植技術(shù)要點(diǎn)，更好地發(fā)揮藥用工業(yè)大麻的應(yīng)用價(jià)值。
引言
大麻是大部分溫帶和熱帶地區(qū)生長(zhǎng)的強(qiáng)韌、耐寒一年生且含有多種元素的草本植物。研究發(fā)現(xiàn)，工業(yè)大麻的生長(zhǎng)地和人類生活居住地息息相關(guān)，沒(méi)有人類居住的地方，幾乎沒(méi)有工業(yè)大麻的生長(zhǎng)軌跡。工業(yè)大麻和人體內(nèi)的大麻元素接近，所以工業(yè)大麻提取物能直接修復(fù)人體神經(jīng)系統(tǒng)、養(yǎng)護(hù)人體免疫系統(tǒng)，這也是種植和研究工業(yè)大麻的主要原因。我國(guó)工業(yè)大麻主要有纖維用大麻、蛋白用大麻和醫(yī)藥用大麻，其主要提取大麻二酚（CBD）。CBD油的成分能有效恢復(fù)人體記憶，這將有助于預(yù)防和治療阿爾茨海默病，有效緩解焦慮、壓力、恐慌發(fā)作和一系列心理及生理紊亂，有助于減輕對(duì)酒精和尼古丁的依賴。CBD有著卓越的抗炎效果，可抑制腹膜巨噬細(xì)胞產(chǎn)生的炎癥因子TNF和NO的作用。通過(guò)對(duì)環(huán)氧合酶和脂氧合酶的雙重抑制來(lái)發(fā)揮止痛和抗炎作用，在痙攣和癲癇等疾病中有重要的醫(yī)用研究?jī)r(jià)值。CBD在治療非精神和精神疾病方面具有廣泛的治療潛力，如焦慮、抑郁和精神疾病。工業(yè)大麻對(duì)于光照和氣候相當(dāng)敏感，要想種植好工業(yè)大麻就要了解它的習(xí)性。
1種子選擇
選擇當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門審定后的工業(yè)大麻品種（THC含量小于3‰）。為了最大限度利用光、熱、水、肥等自然資源和生物資源，應(yīng)優(yōu)選花葉CBD含量高且花葉產(chǎn)量高的工業(yè)大麻品種。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)注意品種的抗病性、抗倒伏性、生育天數(shù)、生長(zhǎng)的穩(wěn)定性和一致性、CBD含量增長(zhǎng)曲線、CBD與THC的特性比等。
2種植區(qū)域選擇
大麻是一種喜溫、抗旱品種，已有8000多年的生長(zhǎng)史，適合種植在透水性好的黑油砂土地。根據(jù)所在區(qū)域的氣候、積溫帶等地理特點(diǎn)，應(yīng)選擇適合本區(qū)域種植的品種。為了獲得性價(jià)比高、投入產(chǎn)出比高的干花葉，還應(yīng)注意茬口的選擇，優(yōu)選玉米、小麥茬口。應(yīng)檢測(cè)土壤農(nóng)藥殘留，了解當(dāng)?shù)啬杲涤炅考敖涤陼r(shí)段的分布，分析季風(fēng)的影響，了解地勢(shì)狀況，優(yōu)選坡崗地。
3田間管理
育苗階段分為克隆扦插苗的培育和種子種植苗。整地階段應(yīng)將土壤翻地耙地達(dá)到種植標(biāo)準(zhǔn)，重視大田移栽和幼苗生長(zhǎng)階段管理。工業(yè)大麻苗期的主要土傳病害是漚根和根腐病，出苗后應(yīng)及時(shí)用噁霉靈加普力克加碳能營(yíng)養(yǎng)液噴施，可有效緩解病害發(fā)生。每間隔4d左右噴施一次，濕度控制在80%左右，溫度控制在白天30℃、夜間15℃左右，適合根系發(fā)育，防止病害發(fā)生。
溫室工業(yè)大麻的施肥技術(shù)要點(diǎn)：一是基質(zhì)土調(diào)配過(guò)程中可以為每棵苗添加50g左右的有機(jī)微生物菌肥，疏松基質(zhì)，增加通氣性，補(bǔ)充有益微生物。二是給葉面噴施磷酸二氫鉀加葡萄糖酸硼加碳能營(yíng)養(yǎng)液，促進(jìn)花芽分化和根系分蘗。三是每周噴施一次800倍液的鮮牛奶，增加鈣肥和葉綠素蛋白酶及乳酸菌的含量，增加葉面營(yíng)養(yǎng)。四是根部澆水時(shí)每畝地可以添加5kg魚蛋白營(yíng)養(yǎng)液，補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)含量。五是開花后葉面噴施600～1000倍的甲殼素營(yíng)養(yǎng)液，有效形成角質(zhì)層保護(hù)CBD，防止揮發(fā)。六是花葉收獲前兩星期，施加一次高含量的食用級(jí)硝酸鉀，補(bǔ)充鉀肥，增加干物質(zhì)積累，有效積累CBD，減少THC含量。七是注意溫室工業(yè)大麻黃葉，加強(qiáng)溫室大麻的控旺技術(shù)和分蘗技術(shù)。
工業(yè)大麻的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源于花和葉子產(chǎn)量，有效花葉的多少能決定了CBD產(chǎn)量，所以有效控旺、增加花葉產(chǎn)量是高產(chǎn)辦法?？梢酝ㄟ^(guò)調(diào)解控制溫度和肥料來(lái)有效控旺，磷酸二氫鉀及硝酸鉀的用量會(huì)影響大麻植株的分蘗量。
4秧苗快速營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段：田間肥料需求
為了獲得最佳的大麻產(chǎn)量，作物所需的養(yǎng)分必須是收獲時(shí)最終從土壤中清除的養(yǎng)分的2倍。大麻田在短營(yíng)養(yǎng)期內(nèi)產(chǎn)生大量的植物材料。氮的吸收在最初的6～8周最為強(qiáng)烈，而鉀、磷在開花和種子形成過(guò)程中需要更多。工業(yè)大麻需要營(yíng)養(yǎng)為80～100磅/hm2（90～112kg/hm2）的氮、35～50磅/hm2（39～56kg/hm2）的磷酸鹽和52～70磅/hm2（60～80kg/hm2）的鉀肥。大麻喜歡溫和的氣候、潮濕的大氣和每年至少25～30英寸的降雨量。
大棚用肥如下：
苗期用肥。氮19%（11.9%硝氮，7.1%的氨氮），可吸收磷（P2O3）4%，可溶鉀（K2O）23%，硼（B）0.053%，可溶銅（Cu）0.053%，鐵（螯合）0.092%，錳（Mn）0.092%，鉬（Mo）0.013%，鋅（Zn）0.066%。來(lái)源為硝酸銨、硫酸銨、硼酸、硫酸銅、EDDHA鐵、硫酸鎂、氯化鉀、硝酸鉀、磷酸鉀、硫酸鋅。
開花期用肥。ppm是溶液中溶解鹽的測(cè)量值，稱為總?cè)芙夤腆w（TDS）。植物營(yíng)養(yǎng)素/肥料通常是溶解在水/溶液中的必需固體鹽，允許營(yíng)養(yǎng)素通過(guò)植物根部離子吸收。通常ppm計(jì)將讀取溶液的EC讀數(shù)（μS/cm2），轉(zhuǎn)換并顯示ppm讀數(shù)。使用百萬(wàn)分之一電表，電表制造商使用3種不同于EC的轉(zhuǎn)換系數(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)ppm讀數(shù)。測(cè)量溶液中營(yíng)養(yǎng)成分的強(qiáng)度/濃度時(shí)使用ppm不是最佳的，容易出錯(cuò)或混淆。導(dǎo)電率（EC）是對(duì)某物導(dǎo)電能力的測(cè)量。園藝學(xué)中，EC被用來(lái)測(cè)定養(yǎng)分強(qiáng)度，因?yàn)橹参锷匦璧娜芙夤腆w（元素）通常顯示出其在溶液中導(dǎo)電的能力。通過(guò)測(cè)量電導(dǎo)率（EC）而不是百萬(wàn)分之幾（ppm），可得到更精確的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)度。用來(lái)測(cè)量EC的單位通常是μS/cm2（microsiemens），縮寫為μS，也可以是mS/cm2（millisemens），縮寫為mS。通常世界各地的實(shí)驗(yàn)室使用的EC測(cè)量?jī)x會(huì)超過(guò)ppm測(cè)量?jī)x的精度。
苗期配肥。pH6.2（土壤中要高，為6.3～6.8），幼苗850ppm，母株（早）1350ppm，母株（大）1570ppm，溫度68F，氮來(lái)自蚯蚓糞、蝙蝠糞、人尿和雞糞。磷來(lái)自骨頭和魚粉、石粉和香蕉皮。鉀來(lái)自魚粉、木灰和海帶。鈣來(lái)自黏土、石膏和石灰石。鎂來(lái)自愛(ài)普生鹽和白云石。
氮（N）。氮在工業(yè)大麻中是流動(dòng)的，土壤中的遷移率取決于所用元素的化學(xué)形態(tài)。有機(jī)氮只有在被土壤細(xì)菌轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)形態(tài)后才能被植物利用。高磷水平抑制吸收。氮鉀比很重要，高氮低鉀有利于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，低氮低鉀高鉀促進(jìn)開花和結(jié)果。氮是葉片、莖生長(zhǎng)和深綠色葉色（葉綠素生產(chǎn)）所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)土壤微生物分解有機(jī)物時(shí)，它為其提供食物，是蛋白質(zhì)、酶、葉綠素和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。缺氮表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲緩，節(jié)間較短，小葉淡黃色，植物可能是淺綠色的。老的葉子先受影響，有些植物的紅色和紫色可能會(huì)加重。有機(jī)氮的來(lái)源是干血粉或血粉、魚粉和魚乳、棉籽膳食、污泥、新鮮蝙蝠糞、咖啡渣、蟹粉、羽毛粉、蹄角粉、豆粕。無(wú)機(jī)物氮（NH4）的來(lái)源是無(wú)水氨、尿素、硝酸銨、銨硫酸鹽、磷酸二銨、磷酸銨。無(wú)機(jī)物氮（NH3）的來(lái)源是硝酸鈉、硝酸鈣、硝酸鉀。氮過(guò)量會(huì)導(dǎo)致其細(xì)長(zhǎng)生長(zhǎng)，呈深綠色，疾病耐受性下降，如果很茂盛，花期低或無(wú)花果。
磷（P）。磷在工業(yè)大麻中流動(dòng)性很強(qiáng)，在土壤中相對(duì)不流動(dòng)，不會(huì)淋溶。它儲(chǔ)存在種子和水果中，最容易被pH值6～7.5的植物利用（在非常酸性或堿性的土壤中不可用）。土壤溫度較低時(shí)，磷的吸收降低。磷可促進(jìn)早期根系形成和生長(zhǎng)，加速作物成熟，促進(jìn)開花和種子生產(chǎn)，使秋種具有抗寒性，促進(jìn)細(xì)胞分裂植物。磷在脂肪、碳、氫和氧代謝、呼吸和光合作用中發(fā)揮作用。磷缺乏表現(xiàn)為葉呈紅色或略帶紫色（花青素色素），尤指葉下側(cè)，組織死亡或壞死可能隨之而來(lái)。根系生長(zhǎng)不良，下莖可能略帶紫色，植物可能表現(xiàn)出發(fā)育遲緩和延遲成熟，下葉喪失，可能會(huì)出現(xiàn)開花減少。有機(jī)磷來(lái)源于骨粉、動(dòng)物糞便。無(wú)機(jī)磷（石粉）來(lái)源于膠體磷酸鹽、巖石磷酸鹽。無(wú)機(jī)合成是利用三聚過(guò)磷酸鈣、過(guò)磷酸鈣、磷酸一銨、磷酸二銨。磷過(guò)量會(huì)表現(xiàn)為微量元素（鋅、鐵或鈷）缺乏，高磷也會(huì)干擾氮的吸收。
鉀（K）。鉀（K2O）在植物中高度流動(dòng)，在土壤中一般不流動(dòng)，容易淋溶。鉀促進(jìn)植物活力和抗病性，有助于根系發(fā)育，可提高植物質(zhì)量，增加冬季耐寒性。鉀缺乏表現(xiàn)為葉緣燙金、染色。脈間斑點(diǎn)，褪綠，全身有褐色斑點(diǎn)葉，容易枯萎，節(jié)間和根發(fā)育不良。有機(jī)磷來(lái)源于海帶粉、木灰、植物殘?jiān)?。無(wú)機(jī)物磷（石粉）來(lái)源于花崗巖粉（4%總鉀）、綠砂（7%總鉀）、藍(lán)輝石（硫酸鹽）+22%S+11%的氧化鎂、氯化鉀。無(wú)機(jī)鹽來(lái)自于硫酸鉀、硝酸鉀、蘇爾坡鎂。鉀過(guò)量可能導(dǎo)致氮缺乏，高鉀會(huì)導(dǎo)致鎂缺乏。
鈣（Ca）。鈣在植物中是不動(dòng)的，在土壤中相對(duì)不動(dòng)，中度浸出，有時(shí)很難區(qū)分鈣缺乏和鎂毒性。鈣是細(xì)胞伸長(zhǎng)和分裂、蛋白質(zhì)合成、根和葉發(fā)育及植物活力所必需的。它影響其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入，可增加植物的鈣含量，是重要的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)和酶激活劑。鈣缺乏表現(xiàn)為新葉鉤住，抑制芽生長(zhǎng)，頂芽死亡，新葉子是黃色的，而老葉子呈深綠色。有機(jī)鈣來(lái)源于蛋殼、牡蠣殼（33.5%鈣）、木灰、骨粉（24%鈣）。無(wú)機(jī)鈣（石粉）來(lái)源于方解石石灰?guī)r（65%～80%碳酸鈣）、白云質(zhì)石灰?guī)r（51%碳酸鈣）和石膏（22%鈣）。無(wú)機(jī)物鈣來(lái)源于硝酸鈣、超級(jí)磷酸鹽、三聚過(guò)磷酸鈣、生石灰、熟石灰。鈣過(guò)量會(huì)干擾鎂的吸收，高鈣通常會(huì)導(dǎo)致高pH值，進(jìn)而產(chǎn)生微量營(yíng)養(yǎng)素缺陷。
硫（S）。硫在植物中是流動(dòng)的，在土壤中是不流動(dòng)的。有機(jī)硫通過(guò)土壤細(xì)菌可浸出。它很少有缺陷，硫是保持深綠色、促進(jìn)種子生產(chǎn)、促進(jìn)根系和普通植物生長(zhǎng)所必需的。其是蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素的一部分，對(duì)呼吸很重要。有可能在沙質(zhì)和低有機(jī)質(zhì)土壤中缺乏硫，表現(xiàn)為從幼葉開始整個(gè)植物都會(huì)泛黃，植物可能是淺綠色的，可能發(fā)育不良并表現(xiàn)出延遲成熟。硫來(lái)源于酸雨，有機(jī)物硫來(lái)源于植物殘?jiān)?，無(wú)機(jī)硫來(lái)源于石膏（17%硫）、元素硫（30%～99%S），無(wú)機(jī)物硫來(lái)源于硫酸銨（24%S）、硫酸鉀（17%S）、超級(jí)磷酸鹽（12%S）。過(guò)量硫通常來(lái)自空氣污染，所以很難控制。
鎂（Mg）。鎂在植物中是流動(dòng)的，在酸性土壤中是流動(dòng)的，在pH6.5以上是不流動(dòng)的，可從土壤中浸出。鎂是糖、蛋白質(zhì)、油和脂肪形成所必需的，可調(diào)節(jié)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收（尤其是磷），是葉綠素的一種成分，是磷的載體。缺乏鎂表現(xiàn)為老葉葉脈間斑駁黃色，葉脈保持綠色，黃色區(qū)域可能變成棕色然后死去。老葉子會(huì)變黃，由于低磷代謝，葉子可能變成紅紫色。無(wú)機(jī)鎂（石粉）來(lái)源于酸性土壤中的白云石（白云質(zhì)石灰?guī)r-40%碳酸鎂）。無(wú)機(jī)鎂來(lái)源于中性或堿性土壤中的硫酸鎂（鹽，10%鎂）。鎂過(guò)量會(huì)干擾鈣的攝取。
錳（Mn）。錳在植物中是不可移動(dòng)的，土壤中的遷移率隨著pH值的增加而降低。其在非常酸性土壤中有毒，過(guò)量的水、不良的通氣和過(guò)量的重金屬會(huì)影響錳的吸收。錳增加了鈣、鎂和磷的有效性，是葉綠素合成和光合作用所必需的，也是酶系統(tǒng)的組成部分。錳缺乏表現(xiàn)為黃色到白色的葉子，但有綠色的葉脈。有機(jī)物錳來(lái)源于錳螯合物。無(wú)機(jī)物錳來(lái)源于硫酸錳（葉面或土壤）、氧化錳（微粉化，不易使用）。錳過(guò)量表現(xiàn)為葉子上有棕色斑點(diǎn)，缺鐵。
鐵（Fe）。鐵在植物中是不可移動(dòng)的，土壤中的流動(dòng)性隨著pH值的增加而降低，過(guò)量的P可能導(dǎo)致鐵缺乏。鐵是維持葉綠素所必需的，即使土壤中有足夠的鐵，在以下條件下也會(huì)出現(xiàn)缺鐵：排水不良、鈣含量高、高錳、高pH值、高磷、高重金屬、缺氧。缺乏鐵表現(xiàn)為幼葉上出現(xiàn)黃色或白色區(qū)域，老葉還是綠色，脈通常是綠色的，很少或沒(méi)有褪綠組織壞死，樹枝枯死。有機(jī)鐵來(lái)源于鐵螯合物和螯合物。無(wú)機(jī)物鐵來(lái)源于硫酸亞鐵、硫酸鐵。
硼（B）。硼在植物中是極不可移動(dòng)的，不會(huì)轉(zhuǎn)移到新的生長(zhǎng)，但在土壤中很容易移動(dòng)。當(dāng)pH值在6.0～7.5，在深砂質(zhì)土壤中，當(dāng)N、K和Ca的比率較高時(shí)，常常會(huì)出現(xiàn)不足，干旱脅迫下缺素更明顯。硼是增加水果和蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量所必需的，它與鈣有關(guān)，缺乏癥狀為年輕的葉子變成淺綠色，可能會(huì)扭曲，頂芽（頂端）可能死亡，內(nèi)部莖和根的破裂和外部壞死，開花減少，結(jié)實(shí)失敗。有機(jī)物硼來(lái)源于植物殘?jiān)?、綠肥。無(wú)機(jī)硼來(lái)源于Polybor（葉面噴霧）、Solubor、硼酸、硼砂。硼過(guò)量表現(xiàn)為靜脈間組織變黑或死亡。
鉬（Mo）。鉬在植物和土壤中是可移動(dòng)的。在較低的pH值下，它的有效性較低，通常在pH值6.0以上時(shí)沒(méi)有缺陷，酸浸（森林）和砂巖土壤中鉬含量普遍較低。鉬在氮代謝中很重要，鉬缺乏表現(xiàn)為狹長(zhǎng)的葉，老葉脈間變黃，剛開始新的葉子是綠色的，變成斑駁的它們會(huì)膨脹，扭曲的葉子。無(wú)機(jī)物鉬來(lái)源于鉬酸鈉、鉬酸銨。
鋅（Zn）。鋅在植物中是可動(dòng)的，土壤中的可動(dòng)性隨pH值的增加而降低。高pH值、低水平降低了可用性礦物土有機(jī)質(zhì)含量。有機(jī)物質(zhì)既能抑制又能刺激鋅的吸收，其在沙質(zhì)土壤中常見(jiàn)缺乏。鋅缺乏表現(xiàn)為老葉斑點(diǎn)，通常在脈間黃到白（脈間黃化），早期損失小樹枝，扭曲或皺褶的葉緣，葉（小葉）和節(jié)間縮小。有機(jī)物鋅來(lái)源于動(dòng)物糞便、污泥、鋅螯合物。無(wú)機(jī)鋅來(lái)源于硫酸鋅、氧化鋅、硝酸鋅。鋅過(guò)量表現(xiàn)為缺鐵，干擾鎂。
銅（Cu）。其在土壤和植物中相對(duì)固定。有機(jī)質(zhì)土壤比礦質(zhì)土壤更易貧瘠，沙質(zhì)土壤更易貧瘠，比重土還要重，高pH值時(shí)缺乏。銅是酶系統(tǒng)的組成部分，參與光合作用、呼吸和木質(zhì)素。銅缺乏表現(xiàn)為莖葉扭曲，倒伏。
5秧苗生殖生長(zhǎng)階段（花期）：工業(yè)大麻的花芽分化技術(shù)
為了提高產(chǎn)量，增加CBD含量控制莖稈徒長(zhǎng)，種植過(guò)程中要使用花芽促進(jìn)分蘗技術(shù)，主要是加強(qiáng)硼肥吸收，促進(jìn)花芽分化，有效防治有花無(wú)籽和落花落籽，促進(jìn)種子產(chǎn)量。工業(yè)大麻噴施硼肥，種子呈深褐色飽滿。未噴施硼肥，種子則呈灰白色，內(nèi)含物不飽滿。大麻噴施硼肥籽粒多，授粉好，花粉沒(méi)有敗育。
6雌雄株的辨認(rèn)：工業(yè)大麻的雌雄性分辨技術(shù)和特性
工業(yè)大麻為雌雄異株，同一品種雌雄開花時(shí)間不同步，雌株多在每天早上6：007：00時(shí)開花，而雄株多在10：0012：00時(shí)開花，比雌株推遲開花4～5h，故雌花易受外來(lái)花粉而受精。雄株開花后花藥多裂，灑出大量花粉，自然條件下花粉生活力可維持14d，風(fēng)媒傳播，距離可達(dá)2km，極易引起品種間相互自然雜交，因此工業(yè)大麻繁殖必須有嚴(yán)格控制隔離措施，才能有效保持品種的固有種性。
前6周內(nèi)，雌雄大麻植株看起來(lái)是一模一樣的。過(guò)了6周，當(dāng)它們長(zhǎng)出花骨朵時(shí)，就可以辨別其性別。一是看外形，雄性植株看起來(lái)更粗壯，莖稈更牢固，葉子更少，而相同品種的雌株更矮更濃密，葉子更多，尤其是在頂部位置。二是觀察莖稈關(guān)節(jié)處，如果莖上關(guān)節(jié)處有球形花骨朵，就可以判斷這棵植株是雄性的，如果在枝條與主干交接的地方能看到小的、半透明的細(xì)絲，說(shuō)明是雌性植株。
收獲及干燥處理。砍倒在地里自然晾曬，CBD會(huì)大量揮發(fā)。如果遇到陰雨天下雨會(huì)使花葉發(fā)霉產(chǎn)生黃曲霉素。正確的晾曬辦法是避光低溫晾曬，溫度最好為12℃左右，通風(fēng)要好，預(yù)防濕度大產(chǎn)生黃曲霉素。離地倒掛晾曬，干凈，通風(fēng)，干得快。
文章摘自：劉峰.藥用工業(yè)大麻種植技術(shù)研究[J].黑龍江科學(xué)，2022，13（16）：28-30+33.
